用小蘇打水清洗抽油煙機,清洗前那張是補拍的,所以沒有很髒 XD 實際上清洗前白色的網子幾乎是全黃的

抽油煙機清洗方法:

1. 抽油煙機打開
2. 噴霧罐裝小蘇打水對著油煙吸入口噴
3. 噴完後把抽油煙機關掉
4. 讓溶解的油污慢慢滴到油杯中
5. 將油杯拆除倒掉污水並清洗乾淨
6. 濾網等如果比較髒就拔下來泡小蘇打水,如果還好就用抹布擦一擦
7. 抽油煙機亮晶晶
(8). 洗完後可以在油杯裡加一些小蘇打水,這樣下次會更好清

我們家的抽油煙機看起來像沒開伙的家庭一樣亮晶晶,不過我可是幾乎每天煮菜哦。



這一年多以來陸續把家裡的清潔劑換成比較不傷害環境的種類,其中最深得我心的就是小蘇打、檸檬酸、茶籽粉、肥皂及氧系漂白劑這幾種。

小蘇打最讚的地方就是除油污一把罩,我以前也曾經買過廚房清潔劑,但是對於在廚房裡使用它總覺得心驚膽跳,不知道裡面含些什麼樣的成份。隨便google了一下,家用清潔劑中多含有「乙二醇醚類溶劑」,主要的健康危害有生殖毒害、血液毒害、發育障礙及致畸胎作用,至於「壬基酚、壬基酚聚乙氧基醇類」,是環境荷爾蒙,會干擾動物內分泌,以壬基酚來說,會使促腎上腺皮質激素(ACTH)血漿濃度增加,降低免疫力,在2008年1月1日由環保署公告列管後,在清潔劑中檢出的比例似乎有減少(列管之前之後1之後2),但你買的清潔劑是不是含有壬基酚而沒被檢查到?又,是不是仍然有尚未被認定為毒物,但實際上有害的物質存在於清潔劑中呢?很難講,畢竟壬基酚也是2008年開始才管制的。所以我還是比較傾向於使用成分單純,我比較了解的清潔劑。

之前買過的廚房清潔劑,除了成分不明,效果也不怎麼好,我用過的品牌包括白博士、妙管家,已經按照說明噴灑後靜待5-10分鐘,有時甚至放更久,油污還是擦不掉。而噴過清潔劑的地方,因為怕有殘留,所以把清潔劑擦掉後,我還要用清水反覆擦過數次才安心,畢竟廚房是處理食物的地方,吃下肚就不好了,但是不管怎麼擦,清潔劑那股帶著異味的香還是沒辦法完全去除,所以每次清潔都讓我精疲力盡。

後來忘了為什麼知道小蘇打可以除油垢(大概是網路上看來的?),但小蘇打與一般清潔劑相較,不易取得,或者說由我習慣的購物管道不方便取得,所以拖了好一陣子,才終於下定決心殺到化工行去買(找化工行也花了一些時間 =_='')。回家之後泡成飽和溶液(因為不知比例,所以隨便亂調,想說調得愈濃愈好,飽和溶液怎麼調呢?小蘇打粉一直加到清水無法溶解就飽和了),拿來清抽油煙機,天啊!真是太神奇!放一下子之後用抹布一擦,油垢清潔溜溜,再換烤箱上被滴到的油,也是一樣一下子就擦掉,而微波爐那被微波幾百次的萬年油垢,用市售清潔劑怎麼擦都擦不掉,用小蘇打水也是一下就解決,這真是找到神物了!

小蘇打清油污這麼好用,是不是表示它很毒?NO~NO~NO~好用的東西不一定毒啊!從小蘇打跟檸檬酸的身上,我學到對症下藥最重要,先了解污垢的種類,再選擇適合的清潔劑對付它是最有效的。小蘇打之所以對付油垢很有用,是因為它是弱鹼,可讓油污皂化,但是小蘇打是能吃的!烘培西點時就常用到小蘇打粉,所以用在廚房裡當清潔劑,即使沒有擦乾淨,有一點殘留也無妨,用起來安心多了。

在網路上google小蘇打,可以找到超多把小蘇打捧成萬能的文章 XD 包括除臭、洗衣機清潔、除黴、洗碗、除焦、清潔地毯、刷牙、去茶漬、除粉刺、清水管等等,不過我個人是比較少用在這些地方,大多是用來擦油性污垢、刷洗碗槽及濾渣杯以及洗衣服,所以不知道實際效果如何,大家可以親自嚐試看看。

<小蘇打使用方式>

1. 加較多水調成溶液,能與油脂起反應,除油好用
2. 加少量水調成膏狀,有研磨效果,可除茶垢、黴菌等
3. 直接使用小蘇打粉,效果同膏狀小蘇打

<購買小蘇打管道>

1. 化工行,大多是分裝成小包或小罐500公克,或一大包10公斤,價錢落差很大,小份量買約50元/500公克,大份量買約12元/500公克
2. COSTCO,一大包229元/5.44公斤
3. 網拍,有分裝,也有代購COSTCO大包裝的
4. 據說藥房也有賣小蘇打,不過我沒買過,而且都是小包裝的

有分藥用、食用及工業用,不過我大部分找到的都是食用或工業用居多,不知道其中有什麼差別,大概是工業用的雜質較多?而COSTCO賣的雖然把食用的標籤貼掉,不過它原包裝上是寫可以食用的。


延伸閱讀
除垢好幫手(一)小蘇打補充篇

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