兩個禮拜前開始在咖哩店的內場打工,所以最近過著暗無天日的生活。因為是菜鳥,都排到那種很鳥的時間,早上十點工作到晚上九點半,中間除了半小時吃午飯,還有下午休息二個半小時。對我來說這樣的排班方式倒是還蠻不錯的,因為工作地點就在台大附近,所以空班的時候就可以回學校晃晃,坐在舟山路上的木桌木椅旁看書睡覺,順便讓疲累的腿有機會休息,但是一早出去,十點十一點才回家,幾乎什麼事情都不用做了,房間早已堆滿了各式衣服、雜物,動都懶得動。

一開始的三天簡直是痛不欲生,而且本以為累了一整天,坐公車回家會比較輕鬆,但是走去公車站對站了一天的我來說是很大的挑戰,而且等車加上坐車的時間長達一個半小時,每天都十一點才到家,最後終於決定還是騎車好。後來幾天逐漸習慣這樣的工作模式,即使站一天也比較沒那麼累了。只是連操兩個禮拜下來,現在早上睡醒的時候腳仍然痠痛不已,手掌更是不用說了,每天切菜切切切,已經搞不清楚到底是靭帶還是肌腱還是肌肉在痠,反正都痛就是了。

不過在廚房裏工作也有好玩的地方,每天總是有人變一些東西出來吃,打烊之後剩下的咖哩也是我每天非常期待的項目之一,連吃兩個禮拜還是不會膩。而且這樣的工作雖然體力負荷大,但是並不會有什麼壓力,該做的事情就是那些,很快就可以上手,每天去上班不需要想太多事情,反正一直做做做就可以,事情通通做完,就是下班的時候。

其實已經有點想走了,當初只是希望可以累積一些餐飲的經驗,至少看看人家的店是怎麼在運作的。不過我們大廚好心收留我,做沒兩天就走人實在有些說不過去,正在等待比較適合提出去意的時機……



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