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這半年來，我們吃遍台北新竹的咖哩店，蒐集各家情報，當然同商圈的其他類型餐飲店我們也不會放過，有時候吃著別人家的東西，或是看到別人家的服務，就忍不住覺得「厚，這樣都開得下去，那我一定會成功的」，有時候卻還是忍不住擔心起來，到底這樣的口味適不適合大部分人？別人的速度太慢，我會做得比較好嗎？每日製造的食物的量太大的時候，品質還能控制得好嗎？

高中聯考跟大學聯考前其實也是同樣的心情，在正式上場之前，心情七上八下，雖然平常的小考多少反應了自己的狀況，但是不知道跟這麼多同年齡的人比起來如何？也不知道上場考試的時候，有辦法保持平常心嗎？但是隨著年齡增長，見識過各種大小考試場面，愈來愈知道自己大致是落在什麼位置，再面臨同樣的事件時，心中便會踏實許多。

店開了就會我開店的能力了。 *_*


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    ting0308 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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