我的愛機Blendtec Spacesaver

考慮這部機器已經很久了,大約有半年吧,從夏天一直想到現在才下手。當初想買一部果汁機的時候(講果汁機感覺有點遜,不過這種調理機說穿了本來就是擁有超大馬力的果汁機),娘大力推薦表姊買的那種超強馬力機種,說可以把所有的材料攪得不見渣籽,雖然她不知道牌子,不過google一下,我想應該不外乎Blendtec跟Vita-Mix,後來我也沒再去問表姊她用的是哪一款。

Vita-Mix是陳月卿的弟弟代理,所以陳月卿在她的書裏大力推薦,不過Blendtec的樣子我比較喜歡,而且包裝比較精簡環保,另,號稱三匹馬力,好像比Vita-Mix兩匹馬力更強勁,加上刀鋒很鈍,不太會割手,比較適合已經被調理機重傷害不知道幾次的阿汪,所以沒考慮多久就決定這個牌子。

它的馬達到底有多強力呢?

有更多影片在Will It Blend?,非常變態,愛惜物品的人千萬別連過去,會氣到七竅生煙的 XD

不過牌子雖然很快就決定,其他的事可複雜啦,Blendtec的家用機種只有Total Blender、 Connoisseur這兩種(官網看得到),外加HP3在官網以外的管道販售,例如Amazon之類的,比較單純,但是台灣代理只進商用機種,商用機種型號超多,Q-Series、Smoother、ABC、Spacesaver、EZ Blender……等等,而且若做商業用途,每天打的杯數極多,因此保固方式是一年或10,000次(以先達到為準),不像家用機種保固三或五年,不知道台灣代理商為什麼只進商用機種??

而家用機種跟商用機種的價錢也差很多,像Total Blender在官網列出的價錢是USD $399.95,大約不到台幣13,000元,但是台灣進的商用機最便宜的是Spacesaver,要價新台幣21,000元,當然等級是不同啦,可是我只需要很簡單的功能,而且使用量也不會像商用機種那麼大,不會隨便就把機器操死啊。正好阿汪最近有幾次去美國出差的機會,本來考慮叫他從美國帶一部Total Blender回來,不過一想到如果機器出問題,在台灣沒有保固不就求救無門?最後還是決定在台灣買Spacesaver就好。

下訂之後Yahoo的賣家隔日貨就寄到,超有效率,我也很有效率的馬上試打了一杯紅蘿蔔汁跟柳澄汁,結果卻是大失敗。看外頭的果汁攤榨紅蘿蔔汁很簡單,放進機器嗡嗡嗡汁就流出來,感覺是汁很多的蔬菜啊。沒想到它的汁其實很少,榨汁機其實濾掉了很多渣才榨得出一杯,用Blendtec沒加水而且用高速擊打的後果就是渣通通飛起來黏在杯壁上,我只好蓋子打開加水繼續打,但是水加得不夠多,感覺還是打不太動,所以又加了第二次。看網路上大家都把Blendtec打出來的果汁講得多麼細緻綿密,喝起來順口少渣,我可能把它想像得太過美好,喝下去的感覺是「呸呸呸呸呸」。因為紅蘿蔔放得太多(兩支),水加得太少(大約300cc),轉速又調太高,空氣不斷被捲進漩渦,紅蘿蔔汁裏充滿了氣體,而且無法排出,渣是打得很細沒錯,但是水少空氣多渣多,感覺還是在吃渣。

好,沒關係,那我來試試簡單的果汁,沒想到看似簡單的柳澄汁據說跟葡萄、木瓜相較之下是很難處理的!我沒先查網路上大家是怎麼做,直接把柳丁去皮丟進Blendtec,跟紅蘿蔔汁一樣,渣超多,水分超少,而且更糟的是苦得要人命。加水加水,加蜂蜜加蜂蜜,感覺好多了,但是苦味的後勁猶存,我跟阿汪硬著頭皮把它喝掉,心中卻是挫折無比。

跟我的想像實在差太多了,我以為果汁機可以讓我們喝到濃縮的營養,例如三顆柳丁一次吃不下,沒關係,打成一杯柳丁汁就有三顆的營養啦!但是用調理機打起來因為加了水又攪入一些空氣,一顆柳丁會膨脹成一大杯,完全可以當做聚寶盆使用,最後吃到的大概只有半顆柳丁,那我幹嘛不直接吃呢!?根本是自己想太多,這種不去渣的做法本來就不會濃縮的。不過也好,去渣太浪費食材,應該通通吃到肚子裏才對。

好,雖然失敗兩次,還是沒關係,當初想要買這部主要是想喝精力湯當早餐,我還沒有嚐試到精力湯,千萬不能失望。這次學乖了,上網看一下大家精力湯是怎麼做,耶,看起來都還蠻隨性的,蔬菜類+水果類+堅果類+五殼雜糧,加堅果可以想像,口味應該會比全蔬菜溫和一些,還有人說不管打什麼都加香蕉,又香又甜口感又綿密,保證好喝。前天晚上我就從冰箱隨意抓了些蔬菜,像紅蘿蔔、苦瓜、芥蘭菜等等,切成滿滿一盒,叫阿汪早上自己加半根香蕉,家裏沒有堅果沒關係,加桂格100%天然全麥早餐(還可以增加甜味哩),再參考網路上其他人的做法,加足夠的水,用低轉速,降低泡泡感。本來打的主意是讓阿汪當白老鼠 :p 心裏很懷疑加葉菜又加苦瓜會好吃嗎?沒想到這樣打起來超好喝的呢!真是太讚了!以後就可以這樣打精力湯當早餐嘍!

經過一次成功之後我們又興緻勃勃的做了豆漿,口味還不差,打了香蕉牛奶,不用加糖就超超超好喝~據說它還可以拿來打濃湯、做醬汁、揉麵團(不過杯子是高的,可能不是很好拿出來),功能多多哦!以後慢慢開發吧!


精力湯隨便加都很好喝


參考資料

[敗家] VITA-MIX or Blendtec ?
http://mattchen.info/2006/04/21/vita-mix-or-blendtec/
到底要買Blendtec還是Vita-Mix好呢?可以參考這篇

購買Blendtec時,小心不要被唬了
http://tw.myblog.yahoo.com/frankandjasmine-home/article?mid=6&prev=15&next=1&l=a&fid=7
對台灣混亂的Blendtec市場感到困惑嗎?可以參考這篇

美國Blendtec生機調理機愛用戶家族
http://tw.club.yahoo.com/clubs/Blendtec-ez_beats_Vita-mix/
對Blendtec有什麼疑問或想分享的?到家族看看吧

ting0308 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • ting0308
  • m | 01/10/2010 21:01:47
    哎呀呀
    為了豬比的副食品的製作
    我才買了貴夫人最簡單的款
    可是經驗跟你差不多
    要打食物泥,泥都飛起來在杯壁上
    碼的....
    只好加水變成汁

    你說的柳丁聚寶盆
    真是太好笑了!!!
    哈哈哈哈哈哈哈))))))))))))))
    本來想打二顆蘋果變成汁的
    看來得考慮一下....

    我也想打豆漿
    我喜歡喝豆漿!!!教我~

    為何阿汪會被刀鋒割到???
    清洗的時候嗎???

    版主回覆:(02/15/2008 05:06:18 AM)
    對啊,看到杯子裏果汁的體積一直膨脹的時候
    心裏只有兩個字:「完了……」 XD

    豆漿很簡單啊,泡一晚蒸熟後加三倍熱開水打成漿即可
    比較龜毛的還可以把豆漿再拿起來煮一煮
    (PS.傳統做法是加水打漿後煮開,然後再濾渣
    而用Blendtec打起來渣比較細,能接受的人可以不用濾渣)
    貴夫人我猜應該要去渣
    google一下豆漿+貴夫人應該就可以找到做法了

    對啊,他腦袋大概有什麼地方沒接好
    常常忘了有刀子手就下去搓
    劃得傷痕累累 XD



    unice | 01/10/2010 21:01:47
    沒想到大家想得都一樣
    不過我想買的是這一台
    http://www.melonfish.idv.tw/melon_wp/archives/2008/02/11/%e7%a5%9e%e6%a9%9fmagimix%e5%8f%8a%e8%bf%91%e4%be%86%e7%bf%92%e4%bd%9c/

    五顆星,下次去美國拜託幫我扛呀....

    版主回覆:(02/21/2008 06:22:05 AM)
    看起來真不錯 O_O
    可以列入我的wish list裏,嘻嘻


    huii | 01/10/2010 21:01:47
    看到這篇才想到-- 我家也有果汁機:P

    版主回覆:(02/21/2008 06:16:47 AM)
    可見都沒在用 XD


    unice | 01/10/2010 21:01:47
    豆漿一定要煮熟才能喝啦,不然很有可能會中毒,以下是咕狗說的:

    很多人喝完豆漿之後胃會不舒服,或者拉肚子。這就是因為煮豆漿的時候沒有煮透,豆漿中所含的胰蛋白酶和皂角毒會刺激胃與腸道,從而引起噁心、嘔吐,還有一些腹瀉現象。一般豆漿煮到80℃的時候,它就會出現一種假沸現象。這時候,很多人就誤以為豆漿已經煮熟了,其實,這時候還需要繼續煮3~5分鐘,豆漿裡的有害的物質才能被破壞,才能失去活性。

    引用自:http://vfp.sunyear.com.tw/viewtopic.php?p=14212&sid=9c462badf22c9eb83040be131686388d

    最近懷孕喝豆漿會脹氣的媽媽留~

    版主回覆:(02/21/2008 06:17:20 AM)
    不過這種做法豆子早就用電鍋蒸熟啦!在電鍋裏煮沸後還不止繼續煮3-5分鐘呢,我想應該不用擔心啦 ^.^


    crazycat1130 | 01/10/2010 21:01:47
    來到美國之後,我們已經陸續扛了4或5台 vita-mix 回台灣了 XD
    我們在這邊也是買 3 馬力的,大約400USD 。婆婆都拿來打芝麻五穀豆漿,超好喝,完全不用濾渣。
    我自己倒是沒買,仍然用著我的貴夫人。與 vita-mix 比起來,貴夫人真是高貴不貴啊 XD

    版主回覆:(02/23/2008 03:03:48 PM)
    o_o 蠻大台的耶,你們真有心
    對啊,能用當用,其實沒有真的差那麼多,其實像生機蔬果汁,就算有一點點顆粒我覺得口感也還蠻不錯的啊!


    miyaya | 01/10/2010 21:01:47
    阿汪.....
    難道洗的時候眼睛沒看手就下去"ㄌㄚ" ???

    跟我同事討論之後,我想以我家現在的貴夫人,要打豆漿我看還是省省吧.....因為我那台是最陽春的,可能要打很多次才夠喝cccc...

    版主回覆:(02/23/2008 03:08:10 PM)
    最陽春是很小台的意思?還是馬力不夠?
    我那天又看到一個新做法,黃豆催芽後煮得稀爛(例如用壓力鍋,或是用大同電鍋煮兩次),再用調理機打,很容易可以打到無渣哦!
    http://flowers.hunternet.com.tw/showthread.php?t=85525


    romi | 01/10/2010 21:01:47
    你好
    我對Blendtec 家用型也很有興趣
    這兩天爬文的結果 好像台灣只進商用型且貴很多
    我想請問AMAZON買家用型 然後寄回台灣這樣會不會很貴啊?


    版主回覆:(02/27/2008 04:12:06 PM)
    是的,只有商用型而且貴。這個價錢應該常變動吧?所以你可能得自己算算看,沒有意外的話應該是會比較便宜一些,不過你要考量到之後維修的問題。(我們買到現在是還沒修過啦)


    momotea | 01/10/2010 21:01:47
    要當媽媽了.好幸福喔^^
    好好調養身體.給寶寶最健康的環境喔

    版主回覆:(05/28/2009 02:16:12 AM)
    :)



    kitty | 01/10/2010 21:01:47
    購買Blendtec時,小心不要被唬了的文章已被光爸爸關閉.想看內容可來kitty的無名喔^_^
    http://www.wretch.cc/blog/kitty188588
    謝謝^_^

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