好多事情想做,但是推動得好慢,咖哩醬的口味還不穩定(有時候真的急得想要去廚房幫他們煮,看看問題到底是出在哪裏 -_- 雖然我是門外漢,但是好歹也是從小做實驗做到大的),副餐想要變化,卻遲遲未動,急啊急啊急啊。店裏的擺設我也想要做一點調整,不過餐點還沒改好之前實在也是沒心情弄這些東西。

這兩天的生意很不穩定,昨天中午店裏只有兩隻小貓,晚上也只有寥寥數桌。雖然很想歸究於天氣因素,可是去附近繞了一圈,仍然有很多家店高朋滿座。但是今天天氣一好轉,生意又很明顯的好了很多,中午人還多到坐到二樓去。每天心情這樣七上八下的,真的是很討厭。 -.-'

雖然桌上已經擺放了問卷調查表,不過最近很習慣的在結帳的時候順口問一下用餐滿意度,大部分的回答不是「不錯啊」就是「好吃!」,還蠻令人開心的。 :)) 醬汁的口味可以再更穩定一點就更好了。

還有豬排,豬排真是心中永遠的痛,不知道怎樣,最近炸起來的都脫皮,而且老是炸得太老!氣 -_-' 已經請他們著手調整,可是永遠都是我急得半死,進度卻有如龜爬。唉。



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    ting0308 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()